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DES GLACES INSOLITES...
Pour épater et régaler vos invités!

Vous préparez un événement, quel qu'il soit : Mariage, anniversaire, Baptême, Séminaire, Cocktail, Portes Ouvertes, Vernissage...

Vous voulez sortir des sentiers battus et proposer à vos invités une Animation Culinaire surprenante?

Les Glaces à la Plancha d'Ice & Roll feront l'unanimité!

Une façon innovante de fabriquer des glaces, sous forme de rouleaux, sur une plaque à -25°C.

Mes Glaces sont réalisées à la minute, sous les yeux des convives et selon leur goût, avec des produits frais et de saison :

Fruits, biscuits, alcools, herbes aromatiques, graines, fromages… et bien plus encore!

Elles ne sont pas “turbinées” comme le sont les glaces traditionnelles, donc, elles ne contiennent pas d’air : elles sont denses et savoureuses!

Mon mix de base est neutre, sans arôme artificiel, sans colorants, ni additifs.

Seuls les ingrédients qu’on y ajoute apportent leur saveur à la Glace.

La maitrise du processus de fabrication de ce mix me permet de répondre à toutes les demandes, notamment Bio, Végan et sans Gluten.

Enfin, elles sont en forme de rouleaux, ce qui leur donne un charme et une élégance incomparable.

Cette animation peut être envisagée à n’importe quel moment

de la journée : au goûter, à l’apéritif ou encore au dessert, grâce à trois déclinaisons possibles : Sucrées, Cocktails et Salées.

Pour le Goûter ou le Dessert, imaginez de la Fraise Gariguette associée à du Basilic Frais et du Spéculoos…

Ou encore un gourmand Kinder Bueno associé à du Nutella et des noisettes torréfiées…

 

A l’heure de l’apéritif, craquez pour un Mojito Glacé !

De la Menthe Fraiche, du Citron Vert et un trait de Rhum, Huuum..!.

Vous préférez la Pina Colada ?

Aucun problème, quelques morceaux d’ananas frais, de la Noix de coco râpée et du Malibu… Un délice Givré!

 

Enfin soyez audacieux et laisser vous séduire par une glace au

Foie Gras, additionnée de Confiture de figues et de Pain d’épices.

Vous êtes amateur de fromage?

Vous serez bluffé par l’association Chèvre, Miel et Sésame… à tomber!

Mes Glaces sont servies en verrines, à raison d'un rouleau par verrine

et sont à Volonté pendant toute la durée de l’animation.

C’est une prestation ludique et rafraîchissante où les invités peuvent s’amuser en créant leurs propres recettes et déguster d’innombrables parfums de glaces.

Pour cette prestation, je propose 2 Formules au choix :

- La Formule DUO, avec les Glaces Sucrées et Cocktails

- La Formule TRIO, avec les Glaces Sucrées, Cocktails et Salée

Consulter la Carte des Parfums...

LE STAND
Mobile, Modulable et Personnalisable!

Parce que nous intervenons sur des événements allant de 10 à 10.000 personnes, notre stand est entièrement modulable de 1 a 4 planchas pour un service rapide et efficace.

Stand 1 Plancha
Stand 2 Planchas
Stand 3 Planchas
Stand 4 Planchas
LE STAND en Co-Branding
Un Stand à votre image!

Le 4 Octobre 2018, Ice & Roll

reçoit le Trophée de l’innovation

au Salon des CE

du Parc des Expositions de Toulouse.